～お彼岸の行事食～
今年のお彼岸は、9月20日～26日までです
秋のお彼岸には「おはぎ」を食べる風習がありますね
小豆の赤い色には、古くから魔除けの意味があるとされてきました。
昔は貴重だった砂糖を使った料理をお供えすることで、
ご先祖様への感謝の気持ちを表していたそうです。
もち米はエネルギー源となり、秋の活動をサポートしてくれます
また、小豆のポリフェノールは肌への効果があると言われています。
行事食には「先人の知恵」と「健康への工夫」が込められていますね
子供が小さい頃は良く作っていました。
懐かしいです。今はスーパーで買ってます
かすみ
MENU写メ日記
2025/9/21（日） 06:14
おはようございます。
